Fiquei muito surpreendida com este bolo! Quando vi, lembrei-me logo das cucas brasileiras, muito presentes na minha região, no sul do país. A tradição conta que são herança da gastronomia alemã. Minha surpresa foi encontrar uma receita francesa com as mesmas características! A curiosidade não tardou e tive que experimentar. O bolo francês de maçã… Leia mais Gâteau aux pommes